Schlagwort: Party-Essen

Geflügelkeulen in der Tajine

Geschrieben am 30. April 2019. Veröffentlicht in Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Geflügelkeulen in der Tajine

Die Winterzeit beginnt, und wir freuen uns auf das gemütliche Leben zu Hause. Schön, wenn jetzt köstliche Aufläufe und Eintöpfe ihr Aroma im Haus verströmen. Zu dieser Jahreszeit kommt bei uns fast wöchentlich eine Tajine auf den Tisch. Hier eine Variante mit Geflügel, Kastanien und Granatapfelkernen

Bärlauchteig

Geschrieben am 2. April 2019. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Teigarten. Keine Kommentare zu Bärlauchteig

Du möchtest als Beilage kleine Crêpes servieren? Oder große gefüllte Pfannkuchen als Hauptgericht? Oder steht dir der Sinn einfach nur nach herzhaften Waffeln? Egal – für jedes dieser Produkte ist dies der perfekte Teig. Sowohl Geschmack als auch Optik sind absolut überzeugend. Deine Gäste werden begeistert sein.

Sauerkraut Pie

Geschrieben am 23. Oktober 2018. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Quiche, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Sauerkraut Pie

Sauerkraut ist einer meiner Herbst- und Winterfavoriten. Ich verbinde seinen Geschmack mit einem gemütlichen, deftigen Essen nach einer wunderschönen Wanderung. Eine Erinnerung? Vielleicht. Jedenfalls ist meine Idee für diesen Pie danach entstanden: nach Hause kommen, vorbereitete Pie in den Backofen und die Füße hochlegen.

Rinder Daube

Geschrieben am 16. Oktober 2018. Veröffentlicht in Frankreich, Rezepte von A-Z, Rind. Keine Kommentare zu Rinder Daube

Unsere Großmütter haben das Sonntagsessen meist schon samstags vorbereitet. Das war gar nicht so dumm. Denn so konnten sie den Sonntag stressfrei genießen, und das Essen war trotzdem schnell auf dem Tisch, wenn sich der Hunger bei der Familie meldete. Dieser Eintopf ist ideal für ein entspanntes Essen. Kartoffeln sind schon drin!

Chermoula

Geschrieben am 2. Oktober 2018. Veröffentlicht in Grillen, Grillsaucen, Saucen-Butter-pasten. 1 Kommentar zu Chermoula

Chermoula ist eine pikant-scharfe Marinade oder Sauce, die aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken ist, da sie zu allen Zutaten passt. Mit ihr bekommen Gerichte auf einfache und schnelle Weise ein ausdrucksstarkes, leicht schärferes Aroma. Besonders für die Zubereitung in einem Tajine ist sie sehr zu empfehlen.

Kalbsgulasch mit Bier & Apfel

Geschrieben am 13. September 2018. Veröffentlicht in Deutschland, Kalb, Rezepte von A-Z. 2 Kommentare zu Kalbsgulasch mit Bier & Apfel

Dieses Kalbsgulasch mit Bier und Äpfeln serviere gerne im Spätsommer zur Erntezeit. Denn das Kalbfleisch ist mager, die Äpfel fruchtig, und – im Bier geköchelt – bekommt das ganze Gericht einen kräftigen und leicht herb-süßen Geschmack. Auch wer nicht so gerne Bier trinkt, wird dieses Gericht lieben.