Schlagwort: Sonntagsessen

Estragonhähnchen mariniert

Geschrieben am 7. August 2019. Veröffentlicht in Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Estragonhähnchen mariniert

Dieses Gericht schmeckt zu jeder Jahreszeit. Der feine Geschmack des Hühnerfleischs harmoniert exzellent mit dem frischen zarten Estragon, dessen Duft schnell das ganze Haus erfüllt und französische Atmosphäre verbreitet. In Frankreich ist die Kombination Huhn mit Estragon ein absoluter Klassiker.

Marokkanischer Gulasch

Geschrieben am 30. Juni 2019. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Rind. Keine Kommentare zu Marokkanischer Gulasch

Kurzentschlossen hatte mein Mann Freunde zum Essen eingeladen. An dem Tag hatte ich eigentlich gar keine Zeit, für Gäste zu kochen. Doch ich wollte kein Spielverderber sein. Da ich auch selber zu gerne Freunde bewirte, habe ich mich für dieses Gericht entschieden: am Vorabend gekocht und à la minute serviert…

Rote Beete mit Chicorée

Geschrieben am 11. Juni 2019. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Rote Beete mit Chicorée

Manche Einladungen sind eine Herausforderung: Wenn deine Gäste genau solche Feinschmecker und Hobbyköche sind wie du. Mein Vorschlag für so ein Event: eine Salatkombination mit Chicorée und Roter Beete. Meinen Gästen hat’s geschmeckt, vor allem als sie hörten, dass es sich um Soul Food handelt. 😉

Perlhuhnbrust mit Estragon

Geschrieben am 24. Mai 2019. Veröffentlicht in Frankreich, Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Perlhuhnbrust mit Estragon

Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gericht, mit dem du deine Gäste überraschen und begeistern möchtest, das aber wenig Arbeit macht? Dann probiere diese Perlhuhnbrust. Trenne die Keule von der Brust, und du kannst sie kross gebraten als zweiten Gang servieren. Solche Knabberei mögen vor allem Männer;-)

Skrei orientalisch

Geschrieben am 5. Februar 2019. Veröffentlicht in Asien, Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. 1 Kommentar zu Skrei orientalisch

Jede Jahreszeit hält etwas Besonderes bereit, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Im Winter ist das zum Beispiel Skrei, der Kabeljau, der sich einfach und schnell zubereiten lässt. Mit seinem aromatischen Geschmack und festen Fleisch ist er wirklich einzigartig. Kombiniert mit orientalischen Beilagen ein Genuss.

Forelle blau

Geschrieben am 22. Januar 2019. Veröffentlicht in Deutschland, Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. 1 Kommentar zu Forelle blau

Du willst frischen Fisch im Fischgeschäft kaufen? Eine gute Idee. Falls du dich angesichts der Vielfalt nicht entscheiden kannst, probier’s doch mal mit einer Forelle. Das Rezept dazu stammt von meiner Oma und kam mir neulich beim Händler in den Sinn. Mit einem Lächeln im Gesicht und zwei Forellen verließ ich das Geschäft 😉