Schlagwort: Studentengericht

Gemüse-Curry

Geschrieben am 1. September 2020. Veröffentlicht in Asien, Basisch, Finger-Food, Fleisch, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gemüse-Curry

Wenn Vegetarier und Fleischliebhaber an meinen Tisch zusammenkommen, koche ich sehr gerne dieses Gemüse-Curry. Der Trick: Ich serviere das Fleisch separat, so dass jeder meiner Gäste zu seinem Recht kommt. Dabei habe ich schon manches Mal beobachtet, dass niemand das Fleisch vermisst – nicht einmal die Fleischgeniesser.

Kartoffelsalat mit Roter Beete

Geschrieben am 25. August 2020. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Gemüse, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Kartoffelsalat mit Roter Beete

Du hast mal wieder zu viele Kartoffeln gekocht? Und vielleicht noch Rote Beete übrig? Dann probiere einmal dieses Rezept: Mische Rote Beete, Kartoffeln und schwarze Bohnen in eine selbst gemachte Zitronensauce – und in 10 Minuten ist dieses köstliche Gericht fertig – perfekt fürs Picknick, zum Grillen oder fürs Büro.

Blumenkohlcurry mit Edamame

Geschrieben am 18. August 2020. Veröffentlicht in Asien, Basisch, Finger-Food, Gemüse, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. 2 Kommentare zu Blumenkohlcurry mit Edamame

Frage: Welches Lebensmittel schmeckt nicht nur köstlich, sondern besitzt auch noch die Fähigkeit, deinen Blutzuckerspiegel über mehrere Stunden stabil zu halten? Antwort: Bohnen. Sie schenken viel gesunde Energie und sorgen für ein außergewöhnliches Sättigungsgefühl. Außerdem sorgen sie superschnell für gute Laune. ☺

Victors Pasta Carabonara

Geschrieben am 8. Juli 2020. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Schwein. Keine Kommentare zu Victors Pasta Carabonara

Ein schnelles Pasta-Gericht auf den Tisch zu bringen, ist leichter gesagt als getan. Denn die Frage der Sauce spaltet oft die Gemüter. Dein Vorschlag kommt bei der Familie nicht an? Dann veranstalte doch einfach mal einen kleinen Kochwettbewerb – so wie ich neulich mit meinen Sohn. Jeder kochte seine Sauce, und: Victor is the winner!.

Paprikasauce

Geschrieben am 23. Juni 2020. Veröffentlicht in Basisch, Grillen, Grillsaucen, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Paprikasauce

Du verträgst keine Dosentomaten? Das ist oft ein Problem, denn sie sind bei vielen Gerichten eine unverzichtbare Zutat. Doch hier kann leicht Abhilfe geschaffen werden, zum Beispiel mit meiner Sauce auf Paprika-Basis. Sie ist eine tolle Alternative und schmeckt vor allem zu Fisch oder Geflügel einfach genial!

Grünkohl mit Pilzen / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. Juni 2020. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Grünkohl mit Pilzen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 5 Essl. Olivenöl; 300 g Grünkohl; 500 g gemischte Pilze z.B. braune Champignons, Shiitake, Kräutersaitlinge; 2 Süßkartoffeln; 1 weiße Zwiebel; 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; ½ Tl. Kreuzkümmel; 4 Essl. Sesamsamen; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Backofen; 1 Auflaufform; 2 Pfannen; 1 Dampfgarer oder...