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Autor: Ursula David

Mohnplätzchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 35 Stück Einkaufsliste:200 g Butter; 1 Ei; ca. 150 g Puderzucker; 300 g Mehl; 75 g gemahlenem Mohn; 1 Tl. unbehandelte Zitrone; 100 g Blaubeerkonfitüre;  Was du Zuhause haben musst:1 Prise Salz; Klarsichtfolie; Backpapier; 1 Schüssel; 1 Knethaken des Handrührers; 1 leicht bemehlte Arbeitsfläche; 1 Backofen; verschiedenen Ausstechformen;  1 Backblech; 1 Blechdosen;  

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Schokopäckchen

Schokopäckchen

Das Aussehen dieser Schokopäckchen hat bisher noch jeden zum Lachen gereizt. Zugegeben, diese Plätzchen sind nicht gerade Schönheiten, aber wenn die Lacher sich dann wieder beruhigt haben und eines der Schokopäckchen probieren, deklarieren sie diese Plätzchen zu ihren Favoriten. Teste selbst und berichte!

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Schokopäckchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 40 Stück       Einkaufsliste: 1 Ei plus;  1 Eiweiß;  125 g Butter;  100 g Puderzucker;  1Tl. Vanillezucker;  20 Mandelkerne;  250 g Mehl;  1 Tl. Backpulver;  20 g Kakao;  150 g Marzipanrohmasse;  40 g Mandelkerne;  40 g dunkle Schokoladenstreusel;  1 Essl. Strohrum;  Wenn du möchtest: 100 g dunkle oder weiße Kuvertüre;  Was du Zuhause haben musst: 1 Prise...

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Zimtschnittchen

Zimtschnitten

Jeder, der zum ersten Mal diese Zimtschnitten probiert, mag sie auf Anhieb. Ihr nussiger Boden zusammen mit der Baiserhaube – köstlich. Es handelt sich aber leider um ein sehr empfindliches Gebäck. Die Baiserhaube bricht leicht, und dann sehen die Schnitten sehr schnell unappetitlich aus. Also vorsichtig lagern!

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