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Autor: Ursula David

Erdbeerkuchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für eine Tortenform 26 cm    Einkaufsliste:  125 g kalte Butter;  2 Eigelb;  2 Essl. kalte Mich;  100 g Puderzucker;  2 Essl. weißer Zucker;  250 g Mehl;  1 unbehandelte Limette;  750 g Erdbeeren;  1 Tortengusspäckchen;  125 ml Orangensaft;  Was du Zuhause haben musst:  Salz;  Backpapier;  getrocknete Linsen (zum Blindbacken);  1 großes Brett;  1 großes Messer oder 1...

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Mozzarella Carpaccio / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  1 kg dicke Bohnen (ersatzweise 250 g TK-Dicke-Bohnen);  40 g rote Zwiebeln;  6 Bohnenkrautstiele;  5 glatte Petersilienstiele;  1 Tl. mittelscharfer Dijon Senf;  1 Essl. flüssiger Honig;  5 Essl. Weißweinessig;  100 ml Olivenöl;  600 g Mozzarella;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Platte;  1 Topf; 

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Menüvorschlag Ostern / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:4 Essl. Balsamico-Essig 22 Essl. Olivenöl4 Essl. Traubenkernöl 2 Lammcarrés (jeweils 8 Knochen)120 g Ziegenkäse mit Honig 24 kleine Kartoffeln300 g grüne Bohnen200 g Salatblätter (z.B. Baby Leaves fertige Mischung aus Radicchio, Rucola, Frisée, jungem Spinat und Mangold)4 Knoblauchzehen6 Feigen1 kleine Ananas ½ Honigmelone ½ Cantaloupe 4...

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