Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person    Einkaufsliste:  1 Essl. Sesamöl;  1 Hähnchenbrustfilet;  4 Kaffirlimettenblätter*;  200 ml Kokosmilch aus der Dose;  1/2 Essl. dickflüssige Tamarindenpaste alternative  1/2 Essl. Zitronensaft und  1/2 Tl. Zucker;  50 g Zuckerschoten auch Kaiserschoten genannt;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  2 Essl. Öl;  4 Hähnchenbrustfilets;  1 Essl. Curry;  1 Essl. gemahlenes Kurkuma;  200 g tiefgekühlte Erbsen;  50 g flüssige Sahne;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Kasserolle; 

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen    Einkaufsliste:  1 Brathähnchen;  3 Essl. Olivenöl;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Rosenpaprika;  2 Holzlöffel;  1 Bratrost;  1 Backofen;  1 Backblech; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  4 Essl. Olivenöl;  600 g Kalbsbraten (Nussstück);  1 Gemüsezwiebel;  6 große Möhren;  400 g Champignons;  800 ml Kalbsfond;  400 ml Crème fraîche;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Kasserolle; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  8 kleine Kalbschnitzel aus der Nuss oder vom Rücken;  fertige Panade;  3 Essl. Öl;  1 Zitrone;  Was du Zuhause haben musst:  1 Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  2 Kalbsfilets;  150 g Senf „Senf nach alter Art mit Weißwein“;  4 Essl. Öl;  2 Zwiebeln;  400 g Braten- oder Kalbsfond;  200 g Crème fraîche;  50 g Senf;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Kasserolle;