Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  4 Essl. Olivenöl;  600 g Kalbsbraten (Nussstück);  1 Gemüsezwiebel;  6 große Möhren;  400 g Champignons;  800 ml Kalbsfond;  400 ml Crème fraîche;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 große Kasserolle; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  8 kleine Kalbschnitzel aus der Nuss oder vom Rücken;  fertige Panade;  3 Essl. Öl;  1 Zitrone;  Was du Zuhause haben musst:  1 Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  2 Kalbsfilets;  150 g Senf „Senf nach alter Art mit Weißwein“;  4 Essl. Öl;  2 Zwiebeln;  400 g Braten- oder Kalbsfond;  200 g Crème fraîche;  50 g Senf;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Kasserolle; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  ca. 6 Essl. Olivenöl;  4 Kaninchenkeulen;  4 Rosmarinzweige;  2 unbehandelte Zitronen;  80 ml Zitronensaft;  2 Essl. Zucker;  2 Tl. Mehl;  3 Essl. trockener Sherry;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 feuerfeste Form;  1 Topf; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  16 Essl. Olivenöl;  16 Lammkoteletts;  1 Tl.[eafl id=“13131″ name=“Gewürze Lammkarree“ text=“Rosmarinpaste;“]  1 Tl.[eafl id=“13131″ name=“Gewürze Lammkarree“ text=“Thymianpaste;“]  1 Tl. [eafl id=“13131″ name=“Gewürze Lammkarree“...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  5 Essl. Olivenöl;  2 Lammkarrees (jeweils 8 Knochen);  4 Knoblauchzehen;  1 Tl.[eafl id=“13131″ name=“Gewürze Lammkarree“ text=“Salbeipaste;“]  1 Tl. [eafl id=“13131″ name=“Gewürze Lammkarree“ text=“Thymianpaste;“] 1 Tl. [eafl id=“13131″...