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Autor: Ursula David

Geröstete Kichererbsen

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Geröstete Kichererbsen

Chips aus der Tüte? Solche Knabbereien gehören bei uns der Vergangenheit an, seit ich dieses Rezept kreiert habe. Geröstete Kichererbsen sind die köstliche Alternative – als Snack beim Fernsehabend, zu einem Salat oder zu Gemüse aus dem Backofen. Perfekt auch als Mitbringsel – hübsch in einem Weckglas präsentiert.

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Geröstete Kichererbsen / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 2 Weckgläser     Einkaufsliste:     250 g Kichererbsen;  2 Essl. Olivenöl;  1 Tl Kreuzkümmel gemahlen;  1 Tl. Paprika, gemahlen scharf; 1 Tl. Currypulver; 1 Tl. Chiliflocken;  Was du Zuhause haben musst:    Salz; 2 Schüsseln; 1 Sieb; 1 Topf;  1 Handtuch;  1 Backofen; 1 Backblech;  2 Weckgläser;   

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Gebackene Misokartoffeln

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Diese würzigen Kartoffeln schmecken meiner Familie sehr gut. Mit ihrem etwas salzigen Geschmack sind sie vielseitig einsetzbar. Sowohl zu gebratenem Fisch oder einem deftigen Stück Fleisch sind sie eine wunderbare Ergänzung, und auch solo schmecken die Kartoffeln – zum Beispiel kombiniert mit einem bunten Kohlsalat.

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Gebackene Misokartoffeln / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     250 g schwarze Bohnen;  1 kg Kartoffeln;  1 Knoblauchknolle;  1 Limette;  1 Bund Petersilie;  2 Tl weiße Misopaste;  3 Essl. Olivenöl;  1 Tl Paprikapulver scharf;  100 g Kürbiskerne;  Was du Zuhause haben musst:     3 Schüsseln;   etwas Salz;   1 Topf;  1 Backofen;  1 Blech;  1 Servierschüssel;  1 Pfanne; 

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Grünkohl mit Linsen / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     200 g Berglinsen;  1 Orange;  400 g Grünkohl;  2 rote Zwiebel;  3 Knoblauchzehen;  2 Chilischoten;  4 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack;  Paprikapulver edelsüß;  200 g Fetakäse;  Was du Zuhause haben musst:     etwas Salz;  Pfeffer;  1 Sieb;  1 Dampfgarer*;  1 Pfanne;  4 Teller;  Tipp: *Wenn du keinen Dampfgarer hast, kannst du auch einen...

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