Skip to main content

Autor: Ursula David

Buchweizen-Gemüse-Pfanne Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     150 g Buchweizen;  100 g Couscous;  1 Tl. Instant-Gemüsebrühe;  5 Essl. Olivenöl;  6 Stiele Minzblätter;  1 Bund Petersilie;  1 rote Zwiebel;  500 g Brokkoli;  300 g Edamame TK;  5 Essl. Zitronensaft;  2 Essl. Apfelessig;  2 Tl. Senf, scharf;  1 Tl. Senf, mit Honig;  2 Tl. Akazienhonig;  200 g Joghurt;  Was du Zuhause haben musst:     Salz...

Weiterlesen

Schoko-Cantucci / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück     Einkaufsliste:     60 g Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil;  160 g Dinkelmehl, Type 1050;  80 g Vollrohrzucker;  100 g Mandeln, gehackt;  1 Tl. Backpulver;  10 g Kakaopulver stark entölt;  ½ Tl Zimt;  1 Tütchen Lebkuchengewürz;  1 Tüte Orangenaroma;  2 Essl. Stroh-Rum;  2 Eier;  Was du Zuhause haben musst:     1 Schüssel;  1 Backofen;  1 Backblech;   Backpapier;  1...

Weiterlesen

Erbsensuppe asiatisch

Ein großes Festessen mit der gesamten Familie ist geplant. Alle freuen sich dann auf diese Suppe. Sie schmeckt von den Enkeln bis zu den Großeltern wirklich jedem. Ich wiederum freue mich nicht nur, dass es jedem schmeckt, sondern dass die Suppe im Handumdrehen und mit wenig Aufwand gekocht ist.

Weiterlesen

Erbsensuppe asiatisch / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     450 g Erbsen TK;  100 g Berglinsen;  1 Limette;  1 Zwiebel;  30 g Ingwer;  Erbsensprossen;  2 Tl Koriandersamen;  2 Tl schwarzer Sesam;  2 Tl weißer Sesam;  1 Essl. Sesamöl;  2 Essl. Misopaste weiß;  200 ml Kokosmilch;  700 ml Gemüsebrühe;  100 g Walnüsse;  1-2 Essl. Ahornsirup;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  2 Töpfe;  1...

Weiterlesen

Gemüseturm mit Linsen

Dieses Gericht sieht köstlich aus und schmeckt außerordentlich gut. Weshalb es oft auf unseren Tisch kommt. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, überzeugt es jeden Gast. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und die vielen gesunden Nährstoffen erwärmen gerade in der Winterzeit Herz und Seele.

Weiterlesen

Gemüseturm mit Linsen / Einkaufsliste

Einkaufsliste:  Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     400 g Rote Bete;  3 Frühlingszwiebeln;  3 kleine Zucchini;  350 g Champignons;  160 g Linsen;  Thymian;  1 Bund glatte Petersilie;  1 Zitrone;  6 Essl. Mango-Essig;  2 Essl. Calamansiessig;  1 Essl. Sesamöl;  8 Essl. Olivenöl;  1 Essl. Tahini;  60 g Sesamsaat;  Was du Zuhause haben musst:    Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Auflaufform;  4...

Weiterlesen