Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     2 geräucherte Makrelen;  600 g Süßkartoffeln;  1 Gurke;  2 Bund Dill;  50 g Buchweizenmehl;  200 g Vollkorn-Semmelbrösel; 1 Ei; 100 g Saure Sahne; 75 g Joghurt; 3 EL Olivenöl;  1 EL Calamansi-Essig;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Gabel;  1 Auflaufform;  2 Schüsseln;  1 Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 30 Stück      Einkaufsliste:      4 Eier;  250 ml Milch;  60 g Butter;  150 g Mehl;  5 g Backpulver;  4 EL Zucker;  4 TL Zimtpulver;  ½ l Sonnenblumenöl;  Was du Zuhause haben musst:     Salz;  2 Töpfe;  1 Rührschüssel;  2 Teelöffel;  1 Rührmaschine;  1 Schaumlöffel;  1 Platte;  Krepppapier;  1 Schüssel;