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Autor: Ursula David

Irische Rinderpastete / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     1 kg Rinderschmorbraten; 200 g Erbsen TK;  8 kleine Kartoffeln;  1 Möhre;  2 Zwiebeln;  1 Stange Porree;  ¼ Sellerieknolle;  3 Rosmarinzweige; 3 Thymianzweige; 2 Lorbeerblätter; 5 Essl. Mehl;  80 g Butter;  1 Ei;  2 Essl. Milch;  120 g Bergkäse;  6 Essl. Olivenöl;  2 Tl. Worcestershiresauce;  180 ml Guinness;  200 ml...

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Veggi Burger / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     250 g weiße Bohnen;  300 g Erbsen TK;  1 rote Zwiebel;  2 Knoblauchzehen;  2 Limetten;  ½ Zitrone;  2 Tomaten;  3 Romana Salatblätter; 4 Radicchio Salatblätter; 50 g Tahini, hell;  10 g Harissa;  2 Tl. Koriandersamen;  1/2 Tl. Chilipulver;  1 Essl. Sumach;  8 Essl. Olivenöl;  500 g Halloumi;  50 g Parmesan;  200 g griechischer...

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Tajine-Brot / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 8-12 Personen     Einkaufsliste:     2 Bund Petersilie glatt; 1 Bund Thymian; 6 Zweige Rosmarin; 8 Knoblauchzehen; 80 ml Olivenöl 100 g Tomaten, getrocknet, ohne Öl; 50 g Parmesan frisch gerieben; 2 Würfel frische Hefe; 250 ml Milch;  50 g Butter;  1 Ei;  1 Essl. Zucker; 550 g Weizenmehl; ½ Tl. Salz;  Was Du Zuhause haben musst:     1 Backofen;  1 Mixers;  2...

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Erbsen-Mousse mit Spargel

Farbenfroh und schmackhaft: Diese Vorspeise ist der perfekte Start für ein nettes Abendessen unter Freunden und Garant dafür, dass es ein wunderschönes geselliges Treffen mit vielen lustigen und interessanten Gesprächen wird. Das Entrée unterstützt mit wertvollen Nährstoffen die Konzentration und schenkt uns Entspannung.

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