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Autor: Ursula David

Grünkohl mit Linsen

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Grünkohl mit Linsen

Grünkohl ist ein fantastisches Gemüse. Er gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und ist aus der basischen Küche nicht wegzudenken. Grünkohl liefert viele wichtige Nährstoffe und ist eine gute Alternative zu tierischen Proteinen und Calcium. Roh oder gedünstet ein absoluter Feinschmecker.

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Pancakes aus Hüttenkäse / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     Süße Variante:     400 g Hüttenkäse;  3 Eier;  2 Tl Butter;  ½ Zitrone;  125 g Dinkelmehl Type 1050;  2 Tl Backpulver;  15 g Rohrohrzucker;  ½ Tl Vanilleextrakt;  Tipp:     400 g geeistestes Beerenkompott;  200 g Kokoscreme;  Was du Zuhause haben musst:     Salz;  2 Schüsseln;  1 große Pfanne;  1 kleinen Suppenlöffel;  Herzhafte...

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Kokosräder

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Meine „Kokosräder“ haben die perfekte Größe für einen „kleinen Nachtisch“ nach einer gelungenen Mahlzeit. Zugegeben, ihre Zubereitung ist nicht ganz einfach. Aber bereits nach dem ersten Bissen ist alle Mühe vergessen, und purer Genuss lässt grüßen. Mein Tipp: Nimm diese Kekse zu einer Grillparty mit – ein Überraschungserfolg!

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Gemüse-Tortillas

Geschrieben am . Veröffentlicht in Aufläufe, Basisch, Finger-Food, Omlett, Rezepte von A-Z, Sandwiches, SMS - Schlemmen macht Schlank, Teigwaren, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gemüse-Tortillas

Wenn sich alle Familienmitglieder zum gemeinsamen Essen anmelden, ist die Freude groß. Dabei wird immer mindestens ein neues Gericht serviert – ein Highlight! Im Anschluss wird dann heiß über die Zutaten und mögliche Kombinationen diskutiert. Doch bei den Gemüse-Tortillas waren sich alle Testesser einig: Einfach nur lecker!

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Gemüse-Tortillas / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     100 g Berglinsen;  400 g Pilze (Champignons braun, Kräuterlinge, Shitake, Pfifferlinge);  100 g Baby-Blattspinat;  60 g Petersilie;  1 Bund Frühlingszwiebeln;  1 Zitrone;  2 Avocados;  200 g Erbsen TK;  500 ml Milch;  3 Eier;  200 g Fetakäse;  200 g Dinkel-Vollkornmehl;  1 Essl. Sesamöl;  1 Essl. Olivenöl;  Muskatnuss;  4 Essl....

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Emilians Dattelschnecken / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 30 Stück     Einkaufsliste:     250 g Mehl;  1 TL. Backpulver;  80 g Rohrzucker;  100 g Zartbitterschokolade (gehackt);  100 g Mandeln (gehackt);  500 g Datteln;  100 g Cranberrys;  100 g Aprikose;  1 TL. Zimt;  1 TL. Kardamom;  1 TL. Vanilleextrakt;  100 g Butter;  1 Ei;  Was du Zuhause haben musst:      Salz;  1 Schüssel;  Backpapier;  Kühlschrank;  Backofen;  1...

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